Avola è un comune in provincia di Siracusa di circa 31.500 abitanti.
La città si affaccia sul Mar Ionio, nel Golfo di Noto e si caratterizza per il peculiare centro storico a pianta esagonale.
Il sito su cui sorge è particolarmente felice, ha un clima mite, e la città si estende fra il mare Ionio e i monti Iblei: così che se da un lato si può usufruire delle numerose spiagge libere e di alcuni lidi attrezzati, dalla caratteristica sabbia fine e dorata e dalle acque limpide, dall’altro lato è possibile godere della frescura del paesaggio collinare ibleo, e fare trekking nel vicino canyon di Cavagrande del Cassibile.
Il microclima ha consentito nel corso della storia la coltivazione di canna da zucchero, della vite, del mandorlo e del limone, prodotti in cui Avola eccelle, e in particolar modo nella famosa mandorla “pizzuta” e nel Nero d’Avola, originato dall’omonimo vitigno.